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オーブール ミュスカデ シュール リー(オリジン)
白ワイン フランス ロワール 750ml 辛口

果実味だけでなく複雑さがもたらす豊かな味わい樹齢75年
澱との共に96ヵ月“ミュスカデ”のイメージを超える1本
商品コード : KFRWSF091-750
製造元 : ドメーヌ デュ オー ブール
価格 : 4,950円(税込)
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タイプ 白ワイン
味わい 辛口
産地 フランス ロワール
ヴィンテージ 2013
内容量 750ml
alc 12.0%
品種 ムロン ド ブルゴーニュ
クラス AOC ミュスカデ コート ド グランリュー
サービス温度 12℃前後
●畑
土壌は赤い砂と砂利、石英の小石で構成され、地下の下層部は頁岩と角閃岩で構成されている。
このテロワールがワインに丸みとバランスの良さを与えます。
南にグランリュー湖、北にロワール川があり、標高が低い(15m〜25m)ため、
昼夜の温度差が少ないという特徴を持つ微気候が発生します。
こういった環境がブドウの早期成熟にとても有利です。
テラヴィティスの栽培方法を順守し、草むしりや土づくりを行います。
栽培密度は1ヘ クタール当たり6500本〜7000本。樹齢70年。

●ワイナリー
この傑出したミュスカデは8年もの間澱ととに熟成します。
ドメーヌを始めたばかりの先祖が植えた樹齢75年もののブドウも使用。
オリジンと名づけられたこのワインは4世代をつなぐ歴史と物語が反映されています。
初年度は醸造温度2〜3℃でキープしたまま攪拌。2022年1月に瓶詰。

●造り手
ドメーヌ デュ オー ブール
ドメーヌ デュ オー ブールは、ミュスカデ コート ド グランリュー アペ ラシオン エリアの中心部に位置し、
4世代に渡って代々受け継がれた 家族経営のドメーヌです。
最初のミュスカデのブドウの木がこのドメーヌの土地に植えられたのは1945年でした。
以来、ミュスカデを中心にソーヴィニヨンブラン、ガメイ、グロロー、カベルネなどを育てています。
また、テラ・ヴィティスに認定されており、植物と環境を尊重する活動だけでなく、品質へのこだわりも追及しています。
2005年のヴィンテージ以降はトレーサビリティによりブドウの期から瓶詰までの安全性を保障することが可能です。

 

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