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フランス
ポワロンダバンミュスカデシュール・リー
白ワインフランスロワール地方 750ml 辛口

ポワロンダバンミュスカデシュール・リー<br>白ワインフランスロワール地方 750ml 辛口

ポワロンダバンミュスカデシュール・リー
白ワインフランスロワール地方 750ml 辛口

“ミュスカデ” の魅力を再発見！
新鮮な酸味とまろやかな味わいが、爽快ながらもキメ細やかに
程よく厚みを持って広がります。食卓を彩る１本です。

商品コード : KFRWSF036-750

製造元 : フランスロワール

価格 : 2,310円（税込）

数量

12本単位でのご注文は送料無料！11本以下、13～23本など12本の倍数以外のご注文をいただいた場合は、別途送料をいただきます。

タイプ	白ワイン
味わい	辛口
産地	フランスロワール地方
ヴィンテージ	2020
内容量	750ml
alc	約13.0%
品種	ムロンドブルゴーニュ (ミュスカデ)
クラス	aocミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー
サービス温度	8℃～10℃

【畑】
排水性が良く且つ、乾燥した時期にも湿気を保持。対照的な条件を満たす恵まれた畑で、健全な香り高い葡萄を栽培しています。ブドウの根が貫通する茶色い片岩は、ワインに骨格やミネラルの風味をもたらします。花崗岩は石英を多く含み、彼らの本拠地シャトーテボーに広く存在し、ワインに果実味を加えます。まさにミュスカデにとって、パラダイスのような土壌です。平均樹齢は40～80年。糖度と酸度のバランスを重視、完熟の状態で収穫

【ワイナリー】
除梗後、丁寧に圧搾。48時間果汁を静置、濾過も実施しクリアな果汁を天然酵母で３～４週間発酵。その後、澱と共に熟成、いわゆる“シュールリー” の状態を、この言葉を提示可能な範囲で最長の１４か月間に渡り熟成。これによりワインに骨格や複雑さ等をもたらしている。

【造り手】
poiron dabin ポワロンダバン

1858年に設立された家族経営のワイナリー。2004年からはジャンミッシェルとローランの2人の兄弟で運営しています。ワイナリーはフランスロワール地方、爽やかな白ワインで有名なミュスカデの産地に位置、県庁所在地のナント市の南の美しい村、シャトーテボーが本拠地です。68haの畑を所有し、年間30万本のワインを生み出しています。環境を重視した持続可能な農業を実施,フランス国家が制定する環境価値重視認証レベル３を取得しています。彼らのモットーは“サプライズ” ！ここにしかない個性を重視。ものブドウを栽培しています。奇をてらう事なく、お口の中で納得できるサプライズを創り出しています。