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クラヴェル デ クロ<br>赤ワイン フランス ラングドック ルーション750ml 辛口 クラヴェル デ クロ<br>赤ワイン フランス ラングドック ルーション750ml 辛口 クラヴェル デ クロ<br>赤ワイン フランス ラングドック ルーション750ml 辛口
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クラヴェル デ クロ
赤ワイン フランス ラングドック ルーション750ml 辛口

力強さがあっても あくまでも上品, 門外不出的存在の芳醇な味わい
タンニンがかなりキメ細やかで スパイシーな魅力もある赤
商品コード : KFRWAF006-750
製造元 : フランス ラングドック ルーション
価格 : 10,450円（税込）
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タイプ 赤ワイン
味わい 辛口
産地 フランス ラングドック
ヴィンテージ 2020
内容量 750ml
ALC 15.5%
品種 シラー70% 
グルナッシュ30% 
クラス AOP  ピク・サン・ルー
サービス温度 14℃〜16℃
【 畑 】
 周囲を山に囲まれた昼夜の温度差の大きい地域で、
雨量多く微気候（ミクロクリマ）の影響有り。
表面は石灰質、下層は粘土白亜質土壌で水はけが良い。
早朝に手摘み収穫。畑の元来の力を引きだし土壌の活力を高める為、
牛の角に詰めた牛糞を使う等のビオディナミ農法を採用。
1haあたりの収量15hl。


hatake


【 ワイナリー 】
 除梗後伝統的な足踏みによる圧搾、小さな開放タンクに分けて4週間発酵。
ピジャージュも実施。自然の重力を利用して、圧力をかけずに高い所から
低い所へ葡萄やワインを移動 させる方法を採用。ストレスを最大限に回避。
ラングドックルーションで最も歴史ある
樽メーカー Boutes社の大樽で18か月熟成。
 
 
winery


【 造り手 】
ドメーヌ クラヴェル
 
畑は25ha、モンペリエの北にあるアッサスに位置。
森林とガリーグ(地中海沿岸部の石灰岩質の白くて乾燥した大地に自生している
タイムやローズマリー 等の植物類）に囲まれた、 石灰質の石の多い土壌。
2007年に有機栽培の認証を得る。収穫は手摘みにこだわり、
畑の元来の力を引きだし土壌の活力を高める為、
牛の角に詰めた牛糞を使う等のビオディナミ農法を採用。
ピック・サン・ルーの自然環境、造り手の情熱を純粋に表現した
ワインを生み出しています。


tsukurite


【 ワインの名前の由来 】
 Des Clous…フランス語で釘を表すDes Clous。元来Clavel家は、
鍛冶屋を家業として釘を作っていた事に由来したネーミング。

yurai

【 オーガニック認定 】
有機栽培、エコセール、AB認証、EU委員会認定 （ユーロリーフ）

organic


当店スタッフが現地で直接交渉


プレゼント包装承っております
 

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北浜Lab

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